【食べてみた】「雑魚や Lab. &Deli」の作り立て弁当が絶品！サクサクのアジフライも必食！

先日、さいたま市北区東大成町にあるテイクアウト専門店、「雑魚や Lab. &Deli」さんでお弁当を購入しました。お店で仕込む新鮮な食材と手作りにこだわったお弁当が評判のお店です。

今回選んだのは、今の時期だけの期間限定メニュー！

実食レポート

私が選んだのは、期間限定の季節の風味豊かな「タコ飯＆枝豆はんぺん焼き（ごはん大盛）」のお弁当。蓋を開けた瞬間、まずタコと生姜の香りがふわっと立ち上り、食欲をそそられます。

タコ飯は、タコの旨みがご飯にしっかり染み込んでいて、本当に美味しい！大盛りにしてもペロッと食べられるほど風味豊かでした。

メインのもう一品、枝豆はんぺん焼きは、期待を裏切らないふわふわの食感！口の中で優しく溶けていくような柔らかさの中に、枝豆の食感が良いアクセントになっていました。

さらに感動したのは、お弁当を彩る多種多様な付け合わせです。

これだけ種類があると、目にも鮮やかで栄養バランスもバッチリ！一つ一つが丁寧に作られていて、手作りならではの温かい美味しさが詰まっていました。

「雑魚や Lab. &Deli」さんの名物と言えば、やはりアジフライは外せません！今回は単品で追加注文しました。

これがもう、絶品なんです！

お店で丁寧に仕込んだというアジフライは、衣がサクサク！そして中身の鯵は、全く臭みがなく、新鮮さが伝わるふっくらとした身の旨みが口いっぱいに広がります。揚げたてを提供してくれるので、熱々でいただけるのも嬉しいポイントです。

今回私は店頭で注文しましたが、お弁当も単品のアジフライも、オーダーしてから作ってくれるのが、このお店の美味しさの秘密。出来立てほやほやを持ち帰れるのは最高です！

店頭で注文した場合、今回は約9分ほどで受け取ることができましたが、実はオンラインでの事前注文（テイクアウト予約）も可能で、待ち時間を短縮できます。

そして、忙しくてお店に行けない方や、自宅でゆっくり楽しみたい方には、宅配サービスも充実しています！Uber Eats、出前館、Woltに対応しているとのことなので、お好みのサービスを使って「雑魚や Lab. &Deli」さんの美味しいお弁当を自宅で楽しめますよ。

今回は期間限定のお弁当をいただきましたが、通常メニューもとても充実しています。

さいたま市北区で、新鮮で手作りにこだわった美味しいお弁当を探している方に、「雑魚や Lab. &Deli」さんは本当におすすめです！

ごちそうさまでした！また伺います！